Herzlich Willkommen

Wir sind die Bouillon-Crew!

Liebe Gäste

Die Schutzmassnahmen werden bei uns mit bestem Gewissen eingehalten, deshalb bieten wir momentan nur eine kleine Auswahl an täglich frisch zubereiteten Gerichten an.

Haben Sie sich auf einen Bouillon-Klassiker besonders gefreut? Lassen Sie es uns bei Ihrer Reservation wissen damit wir es für Sie, wenn möglich, vorbereiten können.

Bis dahin wünschen wir Ihnen und Ihren Liebsten viel Kraft, Gesundheit und Glück!

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Bouillon Team

Zutaten und Gerichte

Nur das Beste für unsere Gäste

Wir legen besonderen Wert auf selbstgebrühte Fonds und echte Handarbeit. Von unserem Brot bis hin zum Kaffeegebäck wird alles hausgemacht. Unsere Kreationen werden nur gerade so dezent gewürzt und abgeschmeckt, dass ihr Eigengeschmack bestmöglich umschmeichelt wird.

Hora del Vermut

Die HORA DEL VERMUT – {Stunde des Wermuts} ist in der Winterpause.
Wir freuen uns schon auf den nächsten Sommer, wenn wir Euch wieder mit erfrischenden Drinks & leckeren Pintxos auf unserer Terraza begrüssen können!

Jeweils Di – Fr von 17 – 19 Uhr ist die Stunde des Vermuts im Bouillon. So wird bei uns im Sommer der Tag verabschiedet und man gibt sich draussen mit Freunden bereitwillig dem Abend hin. Gekrönt wird diese Zeit mit einem kühlen Getränk und köstlichen Tapas.

Unsere Terraza bietet als kulinarische Oase das passende Ambiente dazu. Geniessen Sie unter unserer Pergola Ihren wohlverdienten Feierabend mit einem Vermut – kombiniert mit auserwählten Pintxos nach original spanischem Rezept.

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Catering und Bankette

Planen sie einen Anlass?

Unsere gastronomischen Köstlichkeiten servieren wir Ihnen auch gerne ausserhalb des Bouillons. Ob für familiäre Anlässe oder andere Festlichkeiten, unser Cateringangebot kann individuell gebucht werden. Von der Riesen-Paella bis hin zum ausgewählten Mehrgangmenü ist alles möglich.

Oder möchten Sie ihren runden Geburtstag mit ihren Gästen im Bouillon feiern? Unser Restaurant ist mit all seinen Dienstleistungen auch mietbar.

Gerne machen wir Ihnen eine entsprechende Offerte nach Ihrem Wunsch!